Duyệt bởi
Chuyên mục: Văn hóa ẩm thực

Hương vị món ăn xứ Huế

Hương vị món ăn xứ Huế

Từ muôn đời nay trong cuộc sống hàng ngày, chuyện ẩm thực quả chiếm nhiều thời gian. Người ta ưa thích ăn ngon hoàn toàn không chỉ vì đói mà còn vì những niềm vui tinh thần nữa. Đối với người Huế, chuyện ăn uống được coi là một nghệ thuật và là một lạc thú ở đời. Huế đã từng có mấy thế kỷ là trung tâm của Đàng Trong thời chúa Nguyễn, đến thế kỷ XIX là đất…

Đọc Thêm Đọc Thêm

Những món ăn nổi tiếng Hà Nội

Những món ăn nổi tiếng Hà Nội

Chả cá Sức sống mãnh liệt của món ăn đặc sản này đã được chứng minh bằng một sự kiện không ai phủ nhận, một tên phố của Hà Nội phải bỏ đi (phố Hàng Sơn) để lấy tên món án này đặt tên cho phố đó: phố Chả Cá. Sự “nhường” tên đó diễn ra cách đây gần 100 năm. Có thể coi đó cũng là tuổi của món chả cá Hà Nội mà công đầu khai sáng thuộc…

Đọc Thêm Đọc Thêm